Deine Gründungschancen in der Branche Backwaren & Kaffee
Möchtest du einen Shop für Backwaren und Kaffee eröffnen?
Nur ausgebildete Bäckermeister dürfen ihren Betrieb als Bäckerei oder Konditorei bezeichnen. Sie stellen üblicherweise selber in der Backstube Teigwaren in kleineren Mengen her, die dann in der angeschlossenen Boutique verkauft werden. Keiner Bäckerei-Ausbildung bedarf dagegen der Inhaber eines Back-Shops, der sich auf das Aufbacken vorgefertigter Teigstücke beschränkt.
Wiener Feinbäckerei Heberer
5010 – Lausitz Center Hoyerswerda
Coffee-Bike
In Dortmunds bester Lage eigenes mobiles Café eröffnen
Wiener Feinbäckerei Heberer
Frankfurt, Darmstadt, Hanau, Taunus
Morgengold
Morgengold bringt’s – backfrisch und lecker!
Cheesecake Heaven
Neueröffnung Cheesecake Heaven Berlin
Cheesecake Heaven
Cheesecake Heaven Neueröffnung Stuttgart
MyAppCafé
Barista-Roboter von MyAppCafé sucht Franchise-Partner in Berlin
Cheesecake Heaven
Cheesecake Heaven Neueröffnung Leipzig
Coffee-Bike
In Wismars bester Lage eigenes mobiles Café eröffnen
Cheesecake Heaven
Cheesecake Heaven Neueröffnung Hannover
Wiener Feinbäckerei Heberer
Kaiserslautern
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Cheesecake Heaven Neueröffnung Düsseldorf
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Back- und Coffee-Shops für jedermann
Die tiefgefrorene Ware wird meist in tiefgefrorener Form von einem größeren Backbetrieb angeliefert. Jüngeren Datums ist das im deutschen Franchising entwickelte Geschäftskonzept der SB-Bäckereien. Juristisch ist der Begriff unzutreffend, da für die zentral hergestellten Backwaren kein ausgebildeter Bäckermeister benötigt wird.
Zunehmend gehören in Back-Shops auch Frühstücksangebote, einfache Gerichte, Erfrischungs- und Heißgetränke zum Sortiment. Sie können von den Kunden entweder mitgenommen oder vor Ort konsumiert werden. Das belegte Brötchen ist der meistverkaufte Snack in Deutschland und die Bäckereigastronomie inzwischen ein wichtiger Teil des Fastfood-Marktes.
Enge Verwandte sind die ursprünglich angelsächsischen Coffee-Shops, die eine rasante Expansion erlebt und sich zu beliebten Treffpunkten entwickelt haben. Dort werden hochwertige Kaffeesorten angeboten, die der Kunde bei einem Treffen mit Freunden oder Arbeitskollegen genießen oder mitnehmen kann. Andere Getränke wie Tee, Milchshakes und Smoothies und Gebäck wie Donuts, Muffins und Kekse sind hinzugekommen.
Unter den folgenden Logos erhälst du weitere Informationen zu einem oder mehreren Franchise-Netzwerken.