Franchise Unternehmen – Von der Gründung bis zum Geschäftsalltag
In unserem Beitrag erfährst du, worum es sich eigentlich bei einem Franchise Unternehmen handelt. Ferner gehen wir darauf ein, welche Franchise-Systeme es gibt, welche Franchise Unternehmen in welchen Branchen existieren, wie Franchise Unternehmen funktionieren und in welcher Form du ein Franchise Unternehmen übernehmen kannst. Darüber hinaus beantworten wir einige häufig gestellte Fragen zum Thema.
Was sind Franchise Unternehmen?
Vereinfacht dargestellt sind Franchise Unternehmen Anbieter von Netzwerken, die wiederum aus selbstständigen Unternehmern bestehen. Kennzeichnend ist, dass alle Franchise-Partner das identische Geschäftsmodell nutzen und in der Praxis ausführen, welches vom Franchisegeber eingeführt wurde.
Der Initiator des Franchise-Systems wird als Franchisegeber bezeichnet. Die selbstständigen Unternehmer, die als Franchise-Partner auftreten, sind demnach die Franchisenehmer.
Ein weiterer Inhalt eines Franchise Unternehmens ist, dass das Geschäftsmodell zum geistigen Eigentum des Franchisegebers zählt. Die Franchise-Partner haben jedoch die Möglichkeit gegen Zahlung einer Franchisegebühr diese Ideen und Geschäftsmodelle für sich zu nutzen.
Wichtig ist für Franchise Unternehmen ebenfalls, dass diese sich an bestimmte Richtlinien und Vorgaben halten müssen, die innerhalb eines Franchisevertrages mit dem Franchisegeber festgehalten werden.
Franchise Unternehmen haben somit den Vorteil der Selbstständigkeit und eigenen Verantwortung. Zudem können sie oft auf ein großes Netzwerk und das Know How des Franchisegebers zurückgreifen.
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Welche Franchise Unternehmen gibt es?
Grundsätzlich existieren am Markt drei Haupt-Kategorien im Franchising, nämlich:
- Produktions-Franchising
- Dienstleistungs-Franchising
- Vertriebs-Franchising
Kennzeichnend für das Produktions-Franchising ist, dass der Franchisegeber den Franchise-Partnern sein Wissen zur Produktion übereignet. Daher kommt dieser Franchise-Typ in erster Linie im produzierenden Gewerbe zum Tragen.
Demgegenüber beinhaltet das Dienstleistungs-Franchising, dass der Franchisegeber dem Franchisenehmer sein Wissen im Bereich Service und Dienstleistungen erbringen überträgt.
Beim Vertriebs-Franchising hingegen steht im Vordergrund, dass die entsprechenden Produkte und Waren möglichst effizient vertrieben werden. Letzteres Franchisesystem findet sich sehr häufig am Markt.
Welche Franchise Unternehmen existieren?
Am Markt existieren zahlreiche Franchise Unternehmen, die vielen Verbrauchern zumindest auf Anhieb gar nicht bekannt sein werden. Nahezu alle denkbaren Branchen sind vertreten, in denen es die jeweiligen Franchise Unternehmen gibt. Dazu zählen zum Beispiel die folgenden Wirtschaftsbereiche:
- Einzel-und Fachhandel
- Fitness und Sport
- Gastronomie
- Immobilien
- Backwaren
- Kfz-Service
- Handwerk
- Nahrungsmittel und Genussmittel
- Finanzen
Insbesondere im Handelsbereich gibt es zahlreiche Franchise Unternehmen, die am Markt tätig sind. Dazu gehören zum Beispiel Back-Factory, Backwerk und sicherlich eines der bekanntesten Franchise-Systeme: EDEKA. Jeder Supermarkt ist in Bezug auf den Inhaber im Prinzip selbstständig, arbeitet aber dennoch mit einem Geschäftsmodell des Franchisegebers, der Firma EDEKA.
Besonders häufig anzutreffen sind Franchise Unternehmen im Bereich Ernährung und Gastronomie. Aus dieser Sparte stammen sicherlich die in Deutschland bekanntesten Franchisegeber, wie zum Beispiel McDonald’s, Subway oder auch Burger King. Aber auch die Bereiche Fitness oder Einzelhandel sind geprägt von Franchise-Unternehmen.
Typisch für ein Franchise Unternehmen ist auch, dass es sich um einheitliche Standards handeln muss. Bestes Beispiel ist McDonald’s, wo die Produkte im Grunde weltweit in jedem einzelnen Restaurant gleich schmecken, was als großer Wettbewerbsvorteil gesehen wird. Nach einem ähnlichen Prinzip arbeiten nahezu alle Franchise-Systeme, sodass die Einheitlichkeit der Angebote ein wichtiges Element ist.
Wie funktionieren Franchise Unternehmen?
Franchise Unternehmen funktionieren nach einem bestimmten System, welches vom Franchisegeber festgelegt wird. Oftmals werden die entsprechenden Franchise Unternehmen als Teil eines Gesamtsystems in Form von Betrieben und Geschäftsstellen wahrgenommen, was auch de facto ein elementarer Bestandteil der Funktionsweise ist. Dazu gehört unter anderem, dass alle Franchisenehmer selbstständige Unternehmer sind und daher das volle Geschäftsrisiko tragen.
Allerdings gehört es ebenfalls zur Funktionsweise von Franchise Unternehmen, das die Entscheidungsfreiheiten der jeweiligen Unternehmer begrenzt sind, da zum Beispiel das Geschäftsmodell des Franchisegebers 1:1 übernommen werden muss.
Vorteilhaft ist jedoch, dass es sich häufig um ein bereits viele Jahre erprobtes und bekanntes Geschäftsmodell handelt. Daher müssen neue Franchise Betriebe die Kunden nicht erst von Produkten oder Dienstleistungen überzeugen, da die Marke schon bekannt ist. Wer zum Beispiel ein neues McDonald’s Restaurant eröffnet weiß, dass er keinem (neuen) Kunden erklären muss, worin das Angebot besteht oder welche Qualität die Produkte haben.
Ein wesentlicher Teil der Funktionsweise von Franchise Unternehmen ist ferner, dass zwischen Franchisegeber und Franchisenehmern ein großer Synergieeffekt entsteht. Dieser führt dazu, dass die Abdeckung des Marktes in deutlich größerem Umfang möglich ist, als wenn es sich tatsächlich um jeweils vollkommen eigenständige Unternehmen mit ganz unterschiedlichen Geschäftsmodellen handeln würde.
Durch die Gleichartigkeit aller Franchise Unternehmen mit den entsprechenden Betrieben ist es zudem ein Vorteil und zählt ebenfalls zur Funktionsweise, dass die Angebote an jedem Standort (nahezu) identisch sind. Daher wissen Kunden in jeder Stadt und in jedem Land der Welt, wo das Franchise Unternehmen vertreten ist, mit welchen Produkten oder Dienstleistungen sie im Detail rechnen können.
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Franchise Unternehmen zu verkaufen: Franchise-Betriebe übernehmen
Falls du daran interessiert bist, zukünftig ein Franchise Unternehmen zu führen, musst du nicht zwingend ein eigenes Unternehmen als Franchisenehmer neu gründen. Stattdessen gibt es häufiger die Möglichkeit, ein bereits existierendes Franchise Unternehmen zu kaufen bzw. zu übernehmen. Allerdings funktioniert die Unternehmensnachfolge nicht ohne Weiteres, denn der Verkäufer eines Franchise Betriebs ist auf die unbedingte Zustimmung des Franchisegebers angewiesen.
In der Praxis kommt es in dem Zusammenhang häufiger vor, dass es innerhalb der Franchiseverträge ein Vorkaufsrecht gibt. Für dich als potentiellen Käufer eines bestehenden Franchise Betriebs ist es vor allem wichtig, dass du möglichst viele und ausführliche Informationen zum bisherigen Franchise Unternehmen hast. Dazu zählt unter anderem:
- Wie viele Kunden gibt es (Kundenstamm)?
- Bilanz-, Umsatz- und Gewinn-Zahlen
- Marktanteil und Marktposition
- Konkurrenzsituation am Ort nebst Einzugsgebiet
- Einkaufs- und Verkaufspreise der Produkte oder Dienstleistungen
- Zukunftsaussichten
Falls der Franchisegeber damit einverstanden ist, den bisherigen Franchise Unternehmer aus dem abgeschlossenen Vertrag zu entlassen, kann der Verkauf bzw. die Übernahme durch den neuen Franchisenehmer vorgenommen werden. Die Übernahme hat den Vorteil, dass du im Grunde ein funktionierendes Geschäft übernehmen kannst.
Die gesamte Struktur ist – anders als bei einer Gründung – bereits vorhanden, sodass du im Prinzip sofort starten kannst. Dass der Inhaber gewechselt hat, bekommen die meisten Kunden ohnehin erst nach und nach oder gar nicht mit.
FAQs zu Franchise Unternehmen
Welche Franchise Unternehmen sind rentabel?
Wer mit dem Gedanken spielt, einen Franchise-Betrieb zu gründen, also Franchisenehmer zu werden, der möchte natürlich mit seinem Geschäft gutes Geld verdienen. Daher ist es eine wichtige und zu beantwortende Frage, welche Franchise Unternehmen sich vom Grundsatz her lohnen können.
Hilfreich ist es in dem Zusammenhang, dass du dir einige Fragen zu den potentiellen Franchisegebern und deren System stellst, wie zum Beispiel:
- Wie viele Mitarbeiter gibt es?
- Handelt es sich um eine bewährte oder er neue Geschäftsidee?
- Wie bekannt ist die Franchise Marke?
- Kann das Angebot dauerhaft am Markt bestehen oder handelt es sich eher um einen (vorübergehenden) Trend?
- Welchen Marktanteil hat der Franchisegeber bisher?
Darüber hinaus solltest du dich natürlich über Preise informieren. Bei nicht wenigen Franchise Systemen erhältst du beim Einkauf aufgrund der großen Menge, die zu bestellen ist, einen Rabatt.
Manchmal bist du allerdings an bestimmte Lieferanten gebunden, weil der Franchisegeber dies vorschreibt. Die Kalkulation ist sehr wichtig, in erster Linie die Differenz zwischen Einkaufspreisen und den späteren Verkaufspreisen.
Woran erkenne ich seriöse bzw. unseriöse Franchise Unternehmen?
Es ist nicht immer einfach, die seriösen von den unseriösen Franchise Unternehmen zu trennen. Dennoch existieren einige Merkmale und Eigenschaften, an denen du voraussichtlich wenig seriöse Franchisegeber und Franchise Unternehmen erkennen kannst. Als Alarmsignal sind insbesondere die folgenden Punkte und Merkmale zu werten:
- Wenig aussagekräftige Standortanalyse
- Keine Daten und Zahlen zur bisherigen Entwicklung des Franchise Systems
- Es existieren keine eingetragenen Schutzrechte oder Patente
- Es gibt noch keinen Franchise-Vertrag oder
- der Franchisevertrag hat eine unüblich lange Laufzeit
- Kein Franchise-Handbuch vorhanden
- Das angebliche Know How ist Allgemeinwissen und nicht exklusiv
- Zu hohe Franchisegebühren, die sich nicht in den Leistungen des Franchisegebers widerspiegeln
- Franchisezentrale kann nicht auf Wunsch besichtigt werden
- Unzureichende betriebswirtschaftliche Angaben, was Umsatz oder Rentabilität betrifft
- Einseitig bevorzugende Vertragsstrafen
Bei all diesen Fakten und Merkmalen solltest du hellhörig werden, denn diese können auf ein nicht seriöses Franchisesystem hindeuten. Doch Vorsicht: Nicht immer ist ein einzelner Punkt gleich ein K.O.-Kriterium. Manch junges Franchise-System hat vielleicht in dem ein oder anderen Punkt noch Nachholbedarf. Hier sollten dann gemeinsam Lösungen gefunden werden. Der Vorteil an einem noch stark wachsenden Franchise-System: Größere Einflussnahme und Mitsprachemöglichkeiten.
Wie viele Unternehmen arbeiten hierzulande im Bereich Franchising?
Wie eingangs bereits erwähnt, wird die Anzahl der Franchise Unternehmen und Franchise Systeme in Deutschland sicherlich von den meisten Menschen unterschätzt. Tatsächlich existieren hierzulande deutlich mehr als 1.000 Franchise Systeme, die derzeit am Markt präsent sind.
Daher fällt die Auswahl nicht immer einfach, wenn du zukünftig als Franchisenehmer dein eigenes Franchise Unternehmen führen möchtest, insbesondere im Hinblick auf die Branche. Du solltest dir auf jeden Fall genügend Zeit nehmen, um das für dich perfekt passende Franchise System zu finden. Von Vorteil ist zum Beispiel, wenn du in der entsprechenden Branche bereits über berufliche Erfahrungen und Qualifikationen verfügst.
Wie finde ich Franchisegeber, die Franchise-Partner suchen?
Die meisten Franchise Unternehmen sind durchaus kontinuierlich auf der Suche nach weiteren Franchise-Partnern. Aus Sicht potenzieller Franchisenehmer stellt sich somit die Frage, wie solche Franchisegeber zu finden sind.
Heutzutage ist das Internet eine gute und wichtige Möglichkeit, sich mit vorhandenen Franchise-Systemen vertraut zu machen und dementsprechend Franchise Unternehmen zu finden, die momentan auf der Suche nach Franchise-Partnern sind.
Du kannst zum Beispiel nach bekannten Franchise-Systemen suchen. Alternativ besteht die Option, auf speziellen Portalen, die sich dem Thema Franchise widmen, entsprechende Branchen zu selektieren und Franchisegeber zu finden. Im ersten Schritt kannst du natürlich auch nach den bekanntesten und mit zahlreichen Franchise Unternehmen vertretenen Branchen suchen. Dabei handelt es sich insbesondere um die folgenden Wirtschaftszweige:
- Gastronomie
- Einzelhandel
- Handwerk
- Dienstleistungen wie Gebäudereinigung
In diesen Bereichen befinden sich bekannte und sehr große Franchise-Systeme, bei denen der Franchisegeber nahezu dauerhaft auf der Suche nach weiteren Partnern ist.
Für Franchisegeber ist es allerdings nicht einfach, tatsächlich neue Franchise Partner zu finden. Es existiert in dem Zusammenhang eine Art goldene Regel, die besagt, dass aus 100 Erstkontakten lediglich ein einziger Vertragsabschluss generiert wird.
Wie erfolgt die Kontaktaufnahme zum Franchise Unternehmen?
Möchtest du dich als Franchisenehmer mit deinem eigenen Unternehmen selbstständig machen? Dann stellt sich die Frage, wie du Kontakt zu einem potenziellen Franchisegeber aufnimmst. Am einfachsten ist es natürlich, über die angegebene Webseite Kontakt per Formular oder E-Mail aufzunehmen. Aber auch über Social Media Kanäle präsentieren zahlreiche Franchise Unternehmen heutzutage ihr System und Angebote, sodass darüber ebenfalls die Option besteht, bei Bedarf Kontakt aufzunehmen.
Fazit zu Franchise Unternehmen
Als Fazit zum Thema Franchise Unternehmen lässt sich festhalten, dass Franchising für Gründer eine sehr interessante Alternative zum eigenen, unabhängigen Unternehmen ist. Franchisenehmer haben zahlreiche Vorteile, wie zum Beispiel den Rückhalt des Franchisegebers und können oft auf eine bereits bekannte Marke zurückgreifen. Trotzdem bist du dein eigener Herr und kannst – in gewissen Grenzen – freie Entscheidungen treffen.
Wichtig ist nur, dass du dich für die „richtige“ Branche entscheidest. Darüber hinaus solltest du dich umfassend zu deinem zukünftigen Franchisegeber informieren, denn leider gibt es am Markt auch ein paar schwarze Schafe, die den Namen “Franchising” missbrauchen. Mit etwas Aufmerksamkeit kannst du diese allerdings oft an bestimmten Merkmalen erkennen. Da es in nahezu jeder Branche heutzutage Franchise Unternehmen gibt, ist es sehr wahrscheinlich, dass du auch in deinem gewünschten Zweig ein gutes Franchise System findest.
Photo by Joshua Earle on Unsplash